Голодный солдат мало не навоюет. В любой армии мира вопросам снабжения военнослужащих продовольствием уделяется особое внимание, ведь голод и недоедание могут быть опаснее пуль и шрапнели.
Как же питались солдаты Русской императорской армии в Первой мировой войны? Вопросы питания личного состава в Русской императорской армии были приоритетными. На душу бойца приходилось: 1025 грамм ржаного хлеба, 102 грамма крупы, 410 грамм мяса, 256 грамм свежих овощей, 41 грамм жиров, 25 грамм сахара, 26 грамм соли, 2 грамма чая и 21 грамм жира в день. Энергетическая ценность такого пайка оценивалась в 3 068 ккал, что позволяло солдатам быть в боевой готовности.
Однако, в ходе войны ситуация с питанием солдат стала ухудшаться. В 1915 году солдатские пайки начали сокращать, что привело к уменьшению энергетической ценности до 3 774 ккал. В 1916 году ситуация ухудшилась еще больше, солдаты получали меньше мяса, жиров и овощей. Вплоть до 1917 года, когда энергетическая ценность рациона низших чинов составляла 3 491 ккал.
Сравнивая питание солдат различных армий, можно отметить, что немецкие и австро-венгерские солдаты получали даже меньше калорий, чем русские бойцы. Американцы в конце войны питались лучше всех, получая 4 714 ккал в день, за ними шли англичане и французы.
Таким образом, питание солдат во время Первой мировой войны играло важную роль в обеспечении боеспособности армии, и несмотря на трудности и сокращения, солдаты продолжали свою службу, стараясь справиться со всеми трудностями.
Комментариев нет