Пищевая промышленность никогда не перестает удивлять нас своей изобретательностью, особенно когда речь идет о создании фальшивых продуктов. Вот несколько фактов, подтверждающих это.
**Сметана — подделка**
Сегодня на прилавках магазинов можно найти сметану разной жирности, но мало кто знает, что она давно перестала быть настоящей. Вместо натуральных ингредиентов в нее добавляют животный жир, растительный жир, соевый белок и генно-модифицированные продукты. Как определить натуральность продукта? Просто растворите чайную ложку сметаны в кипятке: настоящая растворится, а подделка выпадет в осадок.
**Икра — подделка**
Сегодня красную и черную икру часто подделывают из морских водорослей. Настоящая икра имеет горьковатый привкус, а подделка просто разжевывается. При покупке обратите внимание на целостность икринок, количество соли и дату упаковки.
**Консервы**
При покупке консервов обратите внимание на соотношение рыбы и соуса, наличие консервантов и правильность закупоривания. Использование синтетических консервантов может вызвать негативные последствия для здоровья.
**Крабовые палочки**
В основном состав крабовых палочек состоит из крахмала, красителей, консервантов и рыбного фарша. После исследования оказалось, что в рыбном фарше рыбы всего около 10%. Поэтому стоит быть осторожным при их выборе.
**Копченая рыба**
Большинство копченой рыбы делается с использованием жидкого дыма, который может быть вреден для здоровья. При покупке обращайте внимание на цвет мяса и дату копчения.
**Креветки**
При выборе креветок учитывайте, что они могут содержать антибиотики из-за условий выращивания. Предпочтительнее выбирать атлантические креветки.
**Оливковое масло**
Фальсификация оливкового масла приносит итальянской мафии большие доходы. Большинство продаваемого масла содержит дешевые растительные масла. При покупке обращайте внимание на происхождение продукта.
Помните, что здоровье важнее цены продукта. Лучше выбирать натуральные продукты и быть уверенным в их качестве.
Комментариев нет