Каждый из нас знает, что неправильно рассчитанная дозировка алкоголя может привести к непредсказуемым последствиям. Однако, странно, что животных выпивка не превращает в человека, в то время как они сами, будучи в нетрезвом состоянии, выглядят не лучше нас на последнем корпоративе. Некоторые звери даже умудряются находить спиртное прямо на природе, например, слоны, употребляя забродившие фрукты, теряют контроль над собой.
Однако, ученые из Университета Аляски в Анкоридже обнаружили животное, способное пить и не пьянеть - хомяков. Проводя эксперименты с хомяками, ученые предлагали им выбор между водой и спиртными напитками, и хомяки всегда предпочитали выпивку. Им даже не страшен самый крепкий алкоголь, такой как ликер Everclear с 95% содержанием спирта.
Исследования показали, что хомяки потребляют в среднем 1,8 г спирта на 0,1 кг массы в день. Это эквивалентно употреблению 1440 г чистого спирта для человека весом 80 кг, что приблизительно равно 3,5 л водки. И при этом хомяки не пьянеют! Анализы показали, что их печень эффективно расщепляет алкоголь, что объясняет отсутствие эффекта от употребления спиртного.
Ученые предполагают, что причина предпочтения хомяками алкоголя заключается в его калорийности. Если им предложить сладкий сироп, они выберут его. Возможно, это связано с тем, что в природе хомяки хранят семена злака, траву и фрукты, которые с течением времени начинают бродить, и поэтому хомяк должен уметь переваривать спирт.
Интересно, почему печень человека не обладает такой же эффективностью в расщеплении алкоголя? Все дело в том, что алкоголь стал широко доступным продуктом для человека совсем недавно с эволюционной точки зрения. Возможно, нам просто нужно подождать еще несколько сотен тысяч лет.
Комментариев нет