Используя обычную сковороду без антипригарного покрытия, часто приходится бороться с налипшими остатками еды. Это затрудняет приготовление блюд, таких как блинчики, мясо или овощи. Однако существует проверенный метод, который поможет сделать поверхность сковороды антипригарной.
Для этого потребуется: кухонная соль, подсолнечное масло, бинт, вилка, губка для мытья посуды или салфетка.
Процесс обработки сковороды следующий: сковородка ставится на слабый огонь и посыпается поваренной солью. Соль нужно постоянно помешивать около 20 минут. После этого нагрев отключается, и сковорода оставляется до полного остывания.
Остывшую сковороду нужно промыть от соли водой без использования моющих средств. Затем ее снова устанавливают на конфорку и нагревают до высыхания.
Горячую сковороду следует натереть растительным маслом при помощи вилки, обмотанной бинтом или марлей. Через 2 минуты сковороду нужно вытереть сухой салфеткой и заливать тонким слоем масла. Нагрев продолжается еще 3 минуты. После этого излишнее масло сливается, а поверхность сковороды протирается.
После такой обработки сковорода больше не будет пригорать. Для того чтобы антипригарное покрытие не смылось, при чистке сковороды необходимо использовать только теплую воду. При стирании покрытия процесс обработки повторяется.
Таким образом, применяя этот метод, можно сделать сковороду антипригарной и упростить процесс готовки.
Комментариев нет